conservation de tomates

Au maroc, les tomates sont beaucoup demandées lors du mois de ramadan, pour la harira

Voici une façon très simple de les conserver

Ingrédients :

• 5kg de tomates

• 1 càs sel

• 3 càs huile

Lavez à l'eau fraîche les tomates

Dans une grande marmite, mettez les tomates toutes entières et remplissez la avec de l'eau, fermez là et laissez cuire 35min

Faites égoutter les tomates et les mettre dans une moulinette à tomate

Jetez la peau et les pépins

Ajoutez le sel et l'huile à la sauce et faites mélanger

Mettez dans une bouteille hermétique dans des simple bouteilles que vous fermez après avoir mettez une plastique

Mettez les bouteilles dans la marmite avec de nouvelle eau, fermez et laissez cuire à nouveau 30min

Bissaha o raha

Comments

[Llysa]

salam! merci pour cette super recette! ça servira inchallah bisous

[Lalla Fatima]

Très bonne idée, merci pour le partage.

[Fadwa]

Salam,


Macha Allah ton blog est plein de merveilles. Bon continuation.


Pour les flacons  nkhlihome 3la bra  wo chale ybkawo.


 Merci bcq.


Fadwa.

[amounamazyouna]

Fadwa, c'est préférable de les mettre dans le réfrigérateurs,

[Asmaa]

Merci Amouna pour la reponse...J'etais en vacances en Columbie Britanique, une province Canadianne qui se trouve sur l'ocean pacifique (Ouest du Canada bien sur). Ramadan KareeeemK

[oum rayane]

non kamelia, les flacons doivent etre bien sechés et tu n'as rien à craindre, tu vois sur les images, j'ai utilisé des flacons simple, où etais tu kamy??