Roulardes de lasagnes aux epinards

Très belle recette que j'ai tiré d'une magazine MAXI  N°958 mars 2005

Ingrédients :

12 feuilles de lasagnes

250g de ricotta

500g d'épinards

400g sauce tomates

100g parmesan

30g beurre

sel et poivre

Préparation :

Nettoyez les épinards, faites blanchir 3min, égouttez, coupez.

Faites fondre le beurre et mettez y les épinards et remuez, salez et poivrez, en fin de cuisson, ajoutez la ricotta et mélangez parfaitement, retirez du feu.

Faites bouillir un grand récipient d'eau salée et faites cuire les feuilles de lasagnes, puis allongez les sur un linge sec

Étalez les feuilles de lasagnes sur un plan de travail, garnissez les de préparation aux épinards, roulez les feuilles sur elles mêmes

Huilez un plat à gratin et posez les roulades dedans. Versez par-dessus la sauce tomates et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez et faites gratiner 20min

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Comments

[Oranie]

hummmmmm, suis très fan de ce genre de recette, bisous

[fatima]

salam mon amie, tes roulades sont super magnifiques, merci

[cuisinebouchra]

tbarkallah 3la zine had chi ldid bizzzz

[Rachida]

c'est un pur délice, j'adore et merci

[amounamazyouna]

merci rachida, mabrouk ziada et félicitations pour les deux fêtes j'arrive pas de t'envoyer des commentaires sur ton site

[Recettes gourmandes]

tres bonne recette, j'aime beaucoup, merci