Gratin de Courgette

 

 

Ingrédients :

300g viande hachée

250g courgettes

2 yaourts nature

3 oeufs

1 oignon

Sel - poivre

paprika - gingembre

huile d'olive

Préparation :

Coupez l'oignon en petits, mélangez avec la viande hachée, sel, 1/4 càc poivre, 1/4 càc gingembre, 1/2 càc paprika et 1 càs d'huile d'olive, mélangez bien et étalez dans un moule enduit d'huile d'olive.

Épluchez les courgettes et coupez les en rondelles, étalez les sur le mélange de la viande hachée.

Battez à la main les deux yaourts avec les oeufs, salez et poivrez et mettez sur les courgettes.

Faites entrer au four 35min.

Variante : vous pouvez faire revenir l'oignon dans un peu d'huile avant de la mélanger avec la viande hachée, comme vous pouvez utiliser la sauce béchamel au lieu du yaourt et oeufs.

Bissaha à raha