Sardines farcies au persil سمك السردين محشي بالبقدونس

Ingrédients :

1Kg de sardine nettoyé et évidés
1 bouquet de persil haché
sel
1 jus d'un demi citron
1 càc paprika
1 càc cumin
1/2 càc poivre
1/2 càc curcuma
1/4 càc gingembre
3 càs huile d'olive

Préparation :

Mélanger les ingrédients et mettez les sur la moitié des sardines et étalez la deuxième moitié pour obtenir 2 sardines collées par la farce (charmoula) Mélanger 150g de farine avec 1 càc de sel, 1/2 càc de poivre, 1/2 càc de cumin et enduire les sardines avec ce mélange et mettre à cuire dans de l'huile chaude Bissaha o raha

Comments

[nounous]

Salam, hummm vivement l'été pour déguster ce bon plat. J'en raffolle!!!!!! As-tu déjà éssayée en cersion barbecue?

[amounamazyouna]

nounous, salam, oui j'ai déjà essayé c'est plus bons et super pour la santé et pour garder les vitamines mais faute de temps lol, tu m'as fait rappeler, demain je ferai une barbecue

[oum rayane]

merci jihène

[jihène]

ça c'est le genre de plat où on n'a pas besoind e me proposer deux fois!! j'aime trop !!!!!!bravo pour ttes ces fotos ! merci