La cuisine étape par étape, des recettes économiques trés simples, et faciles pour débutantes et amatrices de photos lol
J'aime beaucoup les coquelets farcis, alors si vous m'invitez, ne vous dérangez pas à penser à ce que vous allez me préparer, vite aux coquelets et en plus facile à préparer
Pour deux coquelets :
150g vermicelles chinoises
2 càs persil et coriandre hachés
1 càc sel
1/4 càc poivre
1/2 càc gingembre
1/2 càc curcuma
1 càc beurre
Faites bouillir de l'eau et mettez y les vermicelles quelques min, ensuite coupez les et mélanger les avec les autres ingrédients
Farcez les coquelets
Cousez les coquelets avec le fil de cuisine
Mettez cuire à vapeur 20min
Mélangez 1 càc beurre, 1 càc smen - 1 càc graines de sésame, 1/4 càc poivre - sel et frottez les coquelets
Mettez les dans un plat allant au four et faites entrer au four