Le marbré italien

C'est un cake marbré ou zèbrè , il n'a pas passé 15min pour être dévorer

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 190g de farine
• 62 ml d'huile
• 1/2 sachet de levure
• 2 cuillers à soupe de cacao amer
• 1 càs nescafé
• 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences)
• vanille liquide (facultatif)

Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient montés en neige très ferme. Ensuite battez les 3 jaunes avec 75g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et versez dans cette préparation le lait.

Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajoutez le mélange blanc/sucre et mélangez délicatement au fouet.

Divisez la pâte en 2 parties à peu près égales. Dans la plus lourde des 2, ajoutez le cacao amer.

Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner). Ensuite depuis le centre de la pâte et cuillerée par cuillerée verser alternativement les 2 pâtes

Faites entrer au four 30min

Comments

[cuisinebouchra]

allah yaatik assaha hbiba bisous

[bigmumy - Ma cabane aux Délices]

un gâteau que j'aime faire et refaire !!!! il est vraiment très beau et bon


bonne journée

[maha_ab]

ما شاء الله عليك


جزاك الله الجنة


 

[fatima]

tu as bien fait de remplacer par le lait, je l essayerai prochainement, et pr la derniere recette de choumicha c etait le pain n est ce pas , je les essayer hier en tresse et en petites boules, il est pas male, je le posterai aujourd hui ou demain bise et saha ftourk

[benisou]

tbarkellah alik ya amouna el mezyouna, en rectangle , et decoration reuissi 10 / 10 .