Sauce Béchamel

Ingrédients :

• 50g farine

• 50g beurre

• 500ml lait

• 1/2 càc sel

• 1/4 càc poivre

• 1/4 noix de muscade

Faites fondre le beurre dans une casserole, hors du feu, ajoutez y la farine et mélangez les deux très bien, ajoutez le lait et mélangez encore pour ne pas avoir des grumeaux, mettez le mélange sur feu tout en remuant et ajoutez y le sel, poivre et noix de muscade, remuez jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère.

Bissaha o raha

Comments

[sara]

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[benisou]

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