Aubergines panées

Parmi les coutumes marocaines, les aubergines prennent places lorsqu'il y a friture de poisson

Mais pour frire les aubergines, on consomme bcp d'huile, chose terrible pour le ventre, voilà ma façon de faire

Je coupe des aubergines à 1cm et je les mets dans une plaque huilée d'huile d'olive et je badigeonne encore les aubergines

je fais entrer au four 15min à 25

et je fais panner dans la farine et l'oeuf

je passe la rondelle d'aubergine dans la farine, ensuite l'oeuf et une autre fois dans la farine

et je fais frire 

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bienvenu, des merlans frais

Comments

[oum rayane]

salem alikoum je suis très heureuse des recettes que vous nous passez mais j'avais une panne d'un mois de connexion et me revoila la première chose c'est votre site je l'ouvre je trouve je vais quitter ce blog vraiment j'ai paniqué et puis j'ai tourné la page c'est poisson d'avril j'ai fait ouf m'a bien aimé est la je suis vraiment contente je vous suis pas par pas et je vous suis reconnaissante je vous embrasse vous ainsi que le petit rayane bye

[fatiha]

je l'ai déjà manger mais pas à cette façon que j'ai adoré et en plus meme les oeufs vont lui donné un trés bon gout t'as vu hakda nabrike daymane mbar3ana[Clin d oeil]

[yasminou]

salam allikom, un grand bravo [Bravo]pour tout ce que tu fais amouna, j'aime beaucoup ton blog et il ne passe pas un jour sans que j'y fasse un petit tour, d'ailleurs je l'ai mis dans mes favoris et un gros gros bisou à notre charmant prince rayan.Salut [Salut]et bonne continuation.[Clin d oeil]

[fatiha]

salam amouna! c bien penser!! merci je vais le faire pour ce midi aubergines et courgettes in cha allah!