Pain complet fait maison

Ingrédients :

• 1kg farine complet
• 50g levure boulangère
• 1 càc sel
• eau tiéde
• un peu de son de blé (facultatif)

Mettez la farine dans un grand saladier, mettez un puis au fond et mettez y la levure, lui ajoutez un peu d'eau pour diluez, et mélangez tout en ajoutant l'eau et le sel, travaillez très bien la pâte et laissez reposer 20min, retravaillez la pâte et formez des boules que vous étalez à l'aide du son de blé et mettez dans une plaque, couvrez avec un linge et laissez lever dans un endroit chaud, et enfournez

Comments

[btissam]

magnifique, j'adore ce pain c'est mon pain quotidien. délicieux et aussi geniale pour faire un régime en douceur.bonne année 2008 plein de joie et de bonheur pour toi et ta famille.bise

[oum rayane]

merci manalou, patiente, je vais l'editer la semaine prochaine incha allah

[btissam]

Bonne année et beaucoup de santé et de bonheur.Puis-je avoir la recette du gâteau royal. Merci.