Gratin méridonial

J'ai hésité d'appliquer la recette quand j'ai lu aubergine, mais croyez moi, c'est un très bon gratin, on sent même pas le goût de l'aubergine (il ne s'est pas brûlé faute d'image)

Lavez et pelez et coupez en dés les légumes : 1 courgette, 1 pomme de terre, 1 aubergine, 1 oignon, 1 poivron, 2
tomates




Dans un filet d'huile d'olive, cuisez chaque légume à part, la pomme de terre est cuire dans l'eau bouillante, salez et poivrez, ajoutez 2 càs de persil ou basilic



Dans un autre récipient, mélangez 2 oeufs, 1 càs de farine, 80g fromage râpé



Mélangez



Mélangez la préparation de légumes avec le liquide, versez dans un moule huilé, enfournez 35min



Bessaha wa raha

Comments

[laila]

Bonjour,J'ai essayé ce gratin hier pour diner. c'etait très bon. C'est une superbe façon de faire manger les légumes aux enfants.Merci pour ces superbes et simples recettes et Ramadan Karim 

[zohra]

bonjour émi, je te remercie pour ce délicieux gratin que j'ai aimer son le préparer par ce qu'il a l'air d'etre un trop bon gratin et diététique et j'adore le mélange des légumes surtout pour mes enfants

[bouchra]

salam hbiba cava rahna mbar3ine maak gros bisous

[jouhayna]

salam 3acher mabrokamerci de ce partage une recette simple bravobonne jounée

[Clemence]

j'adore ces légumes : trè bon gratin...