Confiture de pamplemousse

Une trés bonne confiture riche en vitamine C, pamplemousse, orange et citron

les ingrédients :

2kg de pamplemousses

2 oranges

2 citrons

2lt d'eau

2kg de sucre semoule

1 sachet sucre vanillé

Lavez tous les fruits, coupez les en deux, et pressez le jus, tamis le jus et mettez au frais

Epluchez les ecorces des fruits, sans toucher la partie blanche, mettez dans une cocotte avec l'eau, faites cuire 30min, égouttez et conserveza le liquide

Essayez de presses un peu les ecorces pour que tout le liquide soit egoutté

Dans une casserole, mettez le jus qui est au frais et liquide obtenu, ajoutez y les ecorces des oranges que vous coupez en fines lanières et ajoutez le sucre et mettez l'ensemble sur feu doux, laissez mijoter tout en remuant jusqu'à ce que la confiture ait atteint la bonne consistance, ajoutez la vanille laissez le dissoudre

Comments

[mamimijane]

de bonnes recettes hummm bizzzzzzz

[bouchra]

merci hbiba diali iwa pamplemousse rah moujoud  gros bisous 

[Lalla Fatima]

Coucou...


Ta recette est superbe, j'aime beaucoup ces saveurs... Merci d'avoir partagé avec nous ce délice!!!!

Gros gros bisou de Fatima

[fatima]

coucou imane, machaallah, comme d'habitude, je passe aussi te demander


si tu as laissé pour moi l'une de tes gourmandises de l'AÎD, gros bisous à


Rayane

[linaryan]

Une bonne confiture acidulée comme j'aime...


Faut que je tente ta recette, je n'ai jamais fait de confiture maison