Gâteau au chocolat pour l'anniversaire de manal

C'est le gâteau que j'ai préparé pour ma soeur lors de son anniversaire, mnt, vous connaissez manal et son blog ici, elle commence de me faire la concurrence et mes amies partent voir son blog, lol, je rigole, elle a un blog différent que j'aime moi aussi et je fais souvent des pas

Bon pour le gâteau, c'était son choix :

Les ingrédients :

4 oeufs

1,5 verre sucre semoule

1 verre huile

1 verre cacao amer

3 verres farine

3 sachets levure chimique

1 pincée de sel

1 verre eau chaude

Mesure avec le verre al anba ici

La ganache :

500g crème fraîche

3 càs sucre glace

250g chocolat noir

Préparation :

Battez les oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que ça mousse, ajoutez l'huile et continuez à battre, ajoutez à l'aide d'un tamis le cacao + farine + sel + levure chimique, mélangez bien et à la fin, ajoutez l'eau très chaude, mélangez très bien et versez la préparation dans un moule beurré et fariné

Enfournez à 180°

Laissez le biscuit tiédir

Montez la crème fraîche en chantilly avec le sucre glace et ajoutez y le chocolat fondu, battez trés bien, divisez la crème en 3 parts

Coupez horizontalement en 3 et étalez sur le premier disque le 1/3 de la crème, mettez le deuxième disque et étalez le 2ième partie, mettez le troisième disque, ensuite étalez la crème sur tout le gâteau et décorez selon votre choix

Comments

[Kamelia]

Merci Amouna pour le lien. Je l'ai vu avant et et j'avais deja poste mes remerciements pour avoir pense' a nous donner les mesures en grammes quand on utilise Kass 3anba (que je n'ai pas
ici)..Mais je n'ai pas vu la SEMOULE FINE parmi les ingredients mesures. Merci encore une fois.

[amounamazyouna]

kamelia, je me rappelle trés bien de ton message et je me suis dit, qu'est ce qu'elle a cette kamelia, alors que c'est moi qui n'a pas bien lu semoule j'ai cru que tu parles du sucre semoule


alors il fait 120g le verre, je mettrai l'image bientot

[bigmumy - Ma cabane aux Délices]

Bonjour Imane, j'espère que tu vas bien. Ton gâteau est simplement magnifique. Je sent qu'il est délicieux et la génoise bien aérée. Très bel effet et bel anniversaire.


Bonne journée à toi 

[fériel]

IL est magnifique macha Allah!

[cuisinebouchra]

joyeux anniversaire à manoula bitoule al3omre inchaallah

[kamelia]

yum...yum....Joli gateau-Bravo...et Bon Anniversaire a ta soeur!


----


STP, combine un verre dial 3anba de semoule fine fait en grammes. Merci, je n'ai pas le fameux Kass dial 3anba....Merci

[amounamazyouna]

kamelia, voilà le lien vers kas al anba :


http://amounamazyouna.over-blog.com/article-mesure-du-verre-al-anba-46918897.html