Gateaux au Graines de sésame

 

LE MARCHE

• 1 verre de graines de sésame grillées et hachées grossièrement
• 250g sucre semoule
• 1 sachet levure chimique
• 1 sachet sucre vanillé
• 1/2 verre eau de fleur d'oranger
• 1/2 verre beurre fondu
• Farine selon mélange

L'ART & LA MANIERE

Mélangez les ingrédients et leur ajoutez la farine jusqu'à avoir une pâte souple.

construisez des boulettes, rondez les en petits cigares que vous enduisez la moitié dans la blanc d'oeuf, ensuite dans les graines de sésame. faites entrer au four, à la sortie enduisez la deuxième moitié avec le sucre glace comme sur les photos en haut.

Bissaha o raha