Jus de courge

La faible valeur nutritive est argument servi pour discréditer les courges. pour ce qui est énergie, des calories fournies, en effet les courges en sont faiblement pourvues, c’est plutôt un avantage : on peut en manger sans craindre le surpoids. En revanche  du point de vue  des micros nutriments les courges sont extrêmement bien servies. A titre d’exemple et sans tomber dans le cours de diététique, 100g de courge apportent en moyenne 30 calories contre 68 pour 100g de lait alors que cette même quantité de courge fournit 20 mg de vitamine C, jusqu’à 7800 UI de vitamine A, 48 mg de calcium, 0,7 mg de fer et 3mg de phosphore tandis que le lait contient 1 mg de vitamine C, 160 UI de vitamine A, 118 mg de calcium, 1mg de fer, 93 mg de phosphore…

Mais en buvant cette recette, personne ne sait qu'il y a de courge dans les ingrédients pourtant c'est l'essentiel ingrédient dans la recette.

Les ingredients : (pour 1,5 litre de jus)

500g courge

75cl eau

50cl jus d'orange

2 pêches ou nectarines

4 càs sucre semoule

+

1 yaourt mangue (facultatif)

Préparation :

Epluchez la courge et coupez en morceaux, cuisez dans l'eau 20min

Laissez tiédir et mixez avec l'ensemble des ingrédients

Mettez au frais

Comments

[Baboulinet]

Dommage que le design de ce site pique les yeux, car le jus lui, à l'air bon.

[rajae oujda]

des que j allume mon pc je vais directement au blog d amounamazyouna C est un blog merveilleux plein de tres bonnes recettesbonnes et surtout reussies Merci Imane pour ton partage et jazaki Allah
anna khayra

[amounamazyouna]

merci bcp rajae, je fais de mon mieux pour vous être utile

[mamimijane]

ça m'interresse ,merci bizzzz

[naweldoigtdore]

hummmmm,c'est très bon!!!!!!!!!!!!


 

[elisa2newyork]

Bonjour... Hummm !!! Ton jus de courge est très original, bien vitaminé et surement très bon, et ton article intérréssant. Je prend note de la recette. Merci. Bonne journée...!!!