Salade de choux rouge et blanc aux pommes sans sel sans sucre

سلطة بالملفوف الكرنب الأحمر و الأبيض و بالتفاح بدون ملح و لاسكر

Les ingrédients :

le 1/4 d'un choux rouge

le 1/4 d'un choux blanc

1 verre à thé de raisin sec

1 verre à thé de noix grillé

1 yaourt nautre

+ quelques noix pour décorer

المقادير

ربع حبة ملفوف كرنب أحمر
ربع حبة ملفوف كرنب أبيض
كأس صغير عنب مجفف زبيب
كأس صغير جوز محمص كركاع
ياغورت طبيعي
حبات جوز للتزيين

Râpez le quart d'un grand choux rouge à l'aide de la mandeline

حكي ربع ملفوف أحمر من حجم كبير بالحكاكة الغليظة او الموندولين

Râpez le quart d'un grand blancà l'aide de la mandeline

حكي ربع ملفوف أبيض من حجم كبير بالحكاكة الغليظة او الموندولين

Mélanlgez les deux choux et arrosez les de deux càc de jus de citron

خلطيهما في إناء و أضيفي مقدار ملعقتين صغيرتين من عصير الحامض

Mélanlgez trés bien et laissez à côté

خلطي جيدا و اتركيهما على جنب

Râpez deux pommes à l'aide  d'une mandeline et arrosez les d'une càc de citron

حكي تفاحتين بالحكاكة الغليظة او الموندولين وأضيفي مقدار ملعقة صغيرة من عصير الحامض

Ajoutez un verre de raisin sec

أضيفي مقدار كاس صغير من العنب الجفف الزبيب

Ajoutez un verre de noix ou même plus

أضيفي مقدار كاس صغير من الجوز الكركاع

Ajoutez le mélange de pommes aux choux et ajoutez un yaourt nature

خلطي خليط التفاح مع خليط الملفوف ثم أضيفي ياغورت طبيعي و خلطي الكل

بالصحة و الراحة