Tutoriel pour faire le gâteau bob l'eponge 3D حلوة الإسفنجه سبونج بوب الثلاثية الأبعاد

05.01.2012

Rien n'est difficile, il faut uniquement aimer son enfant et vous pouvez le réussir

Cette année mon fils voulait autre chose ..........il voulait un gâteau en forme d'obélix, devinez.......... ces enfants ils ont des souhaits imaginaires, mais après il a demandé le sponge bob, j'étais aux anges

Le gâteau était à la crème fraiche, mieux mille fois que le quatre quatre, essayez, vous allez l'adorer

Les ingrédients du gâteau :

300g sucre semoule

300g farine

1 sachet levure chimique

1 pincée de sel

300g crème fraîche

6 oeufs

Ensuite vous aurez besoin de bonbons, laissez travailler votre imagination

Et la veille, vous devez préparer une crème signée amounamazyouna, avec cette crème, vous pouvez farcir le gâteau et aussi le décorer sans avoir besoin de monter de crème ou même comme tartine.

Cette invention venait lorsque mon bébé dormait, alors, je pouvais pas travailler avec le batteur (al khawf)

Les ingrédients de la crème signée amounamazyouna :

150g chocolat blanc

45ml lait

1 càs café soluble (facultatif)

30g margarine

2 càs cacao amer

250g crème fraîche liquide

Préparation de la crème double chocolat :

Dans une casserole, mettez l'ensemble des ingrédients sauf la crème, laissez le chocolat fonde et les éléments s'amalgame, hors du feu, ajoutez la crème, mélangez bien et mettez au frais, dans 1h la crème sera prête

Préparation du gâteau à la crème fraîche :

Préchauffez le four à 180°

Beurrez et farinez un moule de 30cm x 20cm

Dans un bol, battez trés bien les oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange double de volume, tamisez le mélange farine, levure et sel sur le mélange, mélangez au fouet manuel et ajoutez la crème,mélangez bien du bas vers le haut et dans le même sens,

Versez le mélange dans le moule et enfournez, surveillez la cuisson

Sirop au café :

Dans une casserole, mettez 1 verre sucre semoule et 2 verres d'eau, ajoutez 1 càc de nescafé (facultatif), laissez bouillir

A la sortie du four, laissez le biscuit tiédir, coupez le horizontalement en deux, submergez la première partie du sirop

Étalez une quantité de la crème double chocolat

submergez la deuxième partie du biscuit de sirop et mettez le sur le premier, aplatissez la crème sur tout le gâteau

Et là vient la phase la plus importante

Tracez avec la pointe du couteau la partie que vous devez coupez, tracez et retracez parce que une fois le couteau passe, on est perdu

Mettez une image de bob l'eponge en face de vous, ne jettez pas les chutes, ça servera par la suite

J'ai utilisé 650g de pâte d'amande du commerce mais vous pouvez la réaliser chez vous

Si vous suivez mes conseils, commencez par les couleurs claires pour ne pas avoir de chutes de pâte d'amandes

commencez par le blanc, ensuite le rouge, ensuite le jaune et le marron à la fin

Si vous pouvez avoir de la pâte d'amande colorée c'est bien sinon vous aurez besoin de colorants alimentaires à savoir :

le blanc : pour la chemise et les manche, chaussette, les yeux

le rouge : la cravate et la langue

le jaune : le visage, mains et jambes

le bleu : les yeux et rayures des chaussettes

pour le marron : j'ai coloré la pâte d'amande avec du jaune et du rouge pour avoir l'orange ensuite j'ai ajouté le bleu et j'ai eu le marron : ça sert le pantalon

le noir : si vous pouvez avoir le noir c'est bien sinon, servez vous de réglisse comme j'ai fait, c'est pour : les cils, la ceinture et les yeux

Pour le visage du sponge bob, c'est la partie la plus grande , comptez les 2 tiers de la longueur, à l'aide du sucre glace aplatissez au rouleau pâtissier la pâte d'amande jaune, coupez une ligne droite pour ne pas avoir de problème lorsque vous le mettez sur le biscuit, prenez la pâte avec le rouleau et essayez de mettre la face droite vers la partie qui sera la chemise, tapotez la pâte et coupez le surplus