Le blog de amounamazyouna

Ghoriba fondante aux raisins secs حلوة دواز أتاي بالزبيب

Patisserie

12.01.2014 …

Par amounamazyouna

Ghoriba fondante aux raisins secs حلوة دواز أتاي بالزبيب

هذه الحلوة جد هشة بحيث تذوب في الفم Ces petits fours sont trés fondants dans la bouche المقادير كاس صغير سكر ناعم كاس صغير سكر ناعم كاس صغير زبيب مقطع كاس صغير زنجلان محمر رابعة زبذة خمارة واحدة بيضتين إثنين دقيق حسب الخليط قبصة ملح + سكر صقيل Les ingrédients...

Rose de sable - halwat al ghorraf - حلوة الغراف

Patisserie

11.01.2014 …

Par amounamazyouna

Rose de sable - halwat al ghorraf - حلوة الغراف

Une pâtisserie très ancienne parue dans le maroc avec l'apparition du lait enfantine guigoz d'où elle prend son nom, halwat al ghorraf (حلوة الغراف) , on le préparer dans ce pot qu'on appelle aussi : الحك العسري parce qu'il est en matière d'aluminium...

Ghoriba aux pruneaux secs غريبة معلكة بالبرقوق يابس

Patisserie

10.01.2014 …

Par amounamazyouna

Ghoriba aux pruneaux secs غريبة معلكة بالبرقوق يابس

تطبيق غريبة معلكة بالبرقوق يابس للأخت نزهة من طانطان C’est une superbe recette qui vient d’une prof de la pâtisserie, Nezha de Tantan, j’ai aimé trop la recette يجب إحترام المقادير وطريقه الطهي لإنجاح الغريبة سخني الفرن170 درجة Pour la réussir, il faut...

tartelettes au riz et au poliot par chef el hadi طرطات بالروز منسمين بفليو مع الشاف الهادي

Cheef el hadi الشاف الهادي

09.01.2014 …

Par amounamazyouna

tartelettes au riz et au poliot par chef el hadi طرطات بالروز منسمين بفليو مع الشاف الهادي

Ghoryba au semoule et à la noix de coco غريبة بالكوك و السميدة

Patisserie

09.01.2014 …

Par amounamazyouna

Ghoryba au semoule et à la noix de coco غريبة بالكوك و السميدة

Mon mari aime bien les gâteaux à la noix de coco et moi aussi (oups) surtout qu'il y a citron, mmmmmmmm, passant المقادير رابعة جوز الهند الكوك رابعة سميدة رقيقة نصف رابعة سكر ناعم ثلاث حبات بيض نصف حك ياغورت فاني نصف كاس زيت نصف كاس زبذة ذائبة خمارتين...