accompagnements du sale

Galette de Pommes de terre Maakouda معقودة البطاطس و الخضر

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Au premier vu, on croit que c'est les petits fours à la noix de coco, non non, une belle façon de présenter les galettes de maakouda, mon mari a dit : je croyais le petit four à la noix de coco mais c'est à la pomme de terre hhhhhhhh et c'est une façon...

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Galettes aux pommes de terre

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Une recette que ma petite soeur avait préparé. trés bonne pour accompagner une friture de poisson Ingrédients : 600g pommes de terre 2 courgettes 4 oignons 2 carottes 2 càs maïs 2 càs parmesan râpé 3 càs farine 2 jaunes d'oeufs sel - poivre Faites cuire...

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beignet de choux fleurs

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Pour garnir un tajine de viande ou de poulet ou même pour accompagner une friture de poisson, c'est très bon et même mon petit qui n'aime pas les choux fleurs avec leur odeur, il les mange frite Prenez les petites fleurs bien lavée et les cuire dans l'eau...

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Chakchouka

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

c'est une sauce à base de tomate qui accompagne la friture de poisson et aussi pour garnir la pizza, mais aussi, c'est une salade marocaine Ingrédients : 1 poivron vert 1 oignon 2 tomate 1 càs de tomate en conserve 1 verre d'eau 2 càs huile 1 càs huile...

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Fèves Mcharmal فول بالشرمولة

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

500g fèves 3 càs persil et coriandre hachés 1/2 càc poivre 1/2 càc gingembre 1 càc paprika 3 càs huile d'olive Dans une cocotte, mettez les fèves, ajouter tous les ingrédients, un verre d'eau chaude et fermer. Laisser cuire 20min. Servez bessaha wa raha...

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Salades marocaines

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Les femmes marocaines font bcp de salades mais là, je vous présente les salades traditionnelles qu'on trouve dans tous les foyers chaque jour au moins une ou deux salades Pomme de terre - Carotte Prenez une quantité de pomme de terre et de carotte, les...

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Pommes de terre épicées à l'indienne

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Ce sont les petites pommes de terre mais un peu pas aussi trop petite mais vous pouvez préparer la recette avec les petites comme avec les plus grandes pommes de terre Voilà Faites cuire 500g de pommes de terre dans l'eau bouillante salée 15min, egouttez...

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Aubergines panées

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Parmi les coutumes marocaines, les aubergines prennent places lorsqu'il y a friture de poisson Mais pour frire les aubergines, on consomme bcp d'huile, chose terrible pour le ventre, voilà ma façon de faire Je coupe des aubergines à 1cm et je les mets...

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Rösti

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Rösti est un plat d'origine suisse, A l'origine, il s'agit d'un plat préparé pour le petit déjeuner par les paysans bernois , peut-être inspiré par un plat de pommes de terre rôties apparu au XIX e siècle dans la région zurichoise . De nos jours, on le...

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Lentilles à la marocaines

Accompagnements du salé

Par amounamazyouna

Ingrédients : 500g lentilles 300g tomates râpées 2 gousses d'ail 3 càs persil et coriandre hachés sel - poivre paprika - gingembre cumin - piment fort huile d'olive Mettez les tomates et l'ail dans une cocotte avec les épices et faites revenir, ajouter...

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