astuces & techniques

Miel fait maison au pain de sucre تحضير العسل بقالب السكر

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Ingrédients : 2kg de sucre 1 litre eau 1 citron Mettez les ingrédients dans une cocotte, attendez jusqu'à ce qu'elle chuchoter et comptez 45min de cuisson Ouvrez la cocotte et voir si votre miel est bien préparer, sinon, remettez le sur feu. à la fin...

Lire la suite

Tableau des poids ,temperature et mesure

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

A la demande d'une chère lectrice mouni, j'edite ces tableaux pour lui servir et aussi pour les mettre sur mon blog Tableau des poids France (gramme) Amérique (once) Angleterre (livre) 30 g 125 g 250 g 375 g 450 g 500 g 750 g 1000 g soit 1 kilo 1 oz 4,5...

Lire la suite

Mesure du verre al anba - عبار كأس العنبة

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Le verre al anba est un verre très ancien qu'on trouve dans tous les foyers marocains, et par le temps et puisqu'il est disponible chez toutes les marocaines, on a commencé de partager les recettes en mesurant avec le fameux verre al anba, al anba veut...

Lire la suite

Plusieurs façon pour présenter Sellou

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

On prépare Sellou soit pour le mois de ramadan ou pour célébrer un baptême, alors, il y a plusieurs façon pour le présenter Soit dans un grand plat sous forme de pyramide et que l'on décore avec les amandes mondées Ou bien dans des petits plats Ou bien...

Lire la suite

L’encens pour bébé, bkhour ou tabkhira pour bébé

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

C’est une tradition de faire du bkhour pour le bébé vers le coucher du soleil, on dit que ça fait de l’ashme mais voyant moi je n’ai rien, ni mes frères, ma mère me fait du bkhour chaque jour pendant huit mois et il y a des enfants qui n’ont jamais connu...

Lire la suite

vinaigre de pomme خــــــــل التـــــفاح

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : ((نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .. Pardon mais...

Lire la suite

Prépration du vinaigre de raisins secs

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Le vinaigre de raisins de secs s'utilise de la même façon que le vinaigre de pomme, vous trouvez toutes les informations ici , alors pourquoi j'édite ce poste, parce que c'est deuxième manière de le préparer Prenez une quantité de raisins noirs, lavez,...

Lire la suite

Pour utiliser le tajine la première fois

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Le tajine, le secret des plats marocains, le meilleure point santé est celui fait à partir de terre cuite et non celui qui brille parqu'on dit qu'il est fait à partir d'un métal, alors lorsqu’on l’achète, on l’utilise pas directement mais il y a des astuces...

Lire la suite

Miel avec Coca Cola

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Ramadan s'approche, et la majorité des femmes cherchent des recettes de miel, voilà ma recette, je l'ai pas encore fait pour mettre les images les ingrédients : 1kg de sucre semoule 1litre de coca cola un peu d'eau de fleur d'oranger un peu de gomme arabique...

Lire la suite

Etoile

Astuces & Techniques

Par amounamazyouna

Depuis que rayane a vu Dora chasse aux étoiles, il parle des étoile, j'ai décidé de lui faire une, alors il me fallait que le tissus, la question est simple J'ai prix un tissus, j'ai déssiné une etoile que j'ai coupé en double Ensuite j'ai coupé une bande...

Lire la suite