La cuisine étape par étape, des recettes économiques trés simples, et faciles pour débutantes et amatrices de photos lol
Amlou est une pâte à tartiner d'origine berbère. Au Maroc, la région du sud est riche avec les amandes, l'argane et le miel pur, alors pourquoi ne les rassembler pas et déguster une vrai pâte riche en vitamines au lieu de manger chacun de son côté. Pour...
Lire la suiteLes figues de barbarie qu'on appelle dans la région de casablanca al karmouss al handia, ce nom vient de l'arabe الصبار الكمثري أو الصبار البري أو التين الهندي أو الصبار Les cactus marocains sont un remède contre la douleur. Des scientifiques américains...
Lire la suiteHummmmmm, c'est trés bon même pour les grands, mon mari a bien adoré vous prenez 250g de pruneaux secs et mettez dans dégorgez dans 50 cl d'eau toute une nuit, le matin, dénoyautez les pruneaux et mettez avec son eau dans une casserole 10 min sur feu...
Lire la suiteLe beurre rance ou Smen est le secret de certaines recettes marocaines tel que la cuisson des volailles, les différents couscous, la soupe marocaine harira et d'autres Il y a plusieurs méthodes de préparer le beurre rance et celle là c'est la plus traditionnelle,...
Lire la suiteUn titre rigolo mais c'est vrai, là c'est un masque lissant fait à partir des sésames et de l'huile d'olive Au premier, j'avais l'idée de réaliser le masque pour cheveux, mais en préparant la recette une très belle odeur noisette ne m'a pas laissé mettre...
Lire la suiteEncore une tartine fait maison, c'est du chocolat à tartiner meilleur que celui acheter du commerce surtout pour les enfants Ingrédients : 100g cacao en poudre 250g beurre 250g sucre semoule 1 verre d'eau 100ml 100g chocolat noire + 1 oeuf 1 càs rase...
Lire la suiteUne trés bonne confiture riche en vitamine C, pamplemousse, orange et citron les ingrédients : 2kg de pamplemousses 2 oranges 2 citrons 2lt d'eau 2kg de sucre semoule 1 sachet sucre vanillé Lavez tous les fruits, coupez les en deux, et pressez le jus,...
Lire la suitePour ma façon de préparer la confiture d'abricots, franchement, je prend pas une règle précise, voilà ce que je fais Prenez les abricots 750g, dénoyautez les et coupez les sur 2, ajoutez 500g de sucre semoule et mettez les sur feu doux tout en remuant...
Lire la suiteMoi, je ne râte jamais les occasions des fruits, je fais souvent la confiture chaque fois qu'un fruit saute sur le marché, et, il n'y a plus délicieux que la confiture de la fraise, moi j'adore, même mon fils a aimé Ingrédients : 1kg de fraise 1kg de...
Lire la suiteVous aimez le citron, alors ne ratez pas l'occasion de préparer sa confiture, vous allez adorer Surtout si vous choisissez de beaux citrons Ingrédients : 1 kg de citron pas trop murs 2 litres d'eau 1kg sucre semoule Lavez les citrons dans l'eau froide...
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