La cuisine étape par étape, des recettes économiques trés simples, et faciles pour débutantes et amatrices de photos lol
Là, c'est une pâte qui a résolu les problèmes de recherche de quelle pâte pour quel utilisation, alors, cette pâte sert à tout à savoir le pain ordinaire, les croissant, pizza, quiche, viennoiserie, salés, sucrés, chaussons, pain pour panini, brioche,...
Lire la suitePain Pita, pain à chawarma, raghif, îche, des noms différents pour un seul pain c'est presque lmakhmar de chez nous sauf qu'il se cuit dans le four, la recette vient du super blog d'oum soraya, la recette originale ici Les ingrédients pour 8 pains : *...
Lire la suiteUn trés bon pain burger trés aéré et léger, c'est la recette de houriat al matbakh de la chaine fatafeat, j'adore cette dame, elle donne tout ce qu'elle a, elle cache rien, comme si tout ceux qui la voit sont ses filles, macha allah aliha, géniale, et...
Lire la suiteIngrédients pour 16 à 20 pains 65ml eau tiéde 200ml lait tiéde 60g sucre semoule 45g huile ou beurre fondu 750g farine 2 oeufs 1 càs levure boulangère graines de sésame pour décor Préparation : Diluez la levure dans un peu de lait Mettez la farine dans...
Lire la suiteUn pain de mie ultra léger, j'ai vraiment adoré Ingrédients 500g farine 10cl lait 15cl crème fraîche 1 càc sel 1 càc sucre semoule 1 càs levure boulangère 2 oeufs entiers + 1 jaune Faites diluer la levure dans le lait tiéde, ensuite mélangez tous les...
Lire la suiteC'est la même recette que la tresse à l'huile d'olive pour la recette cliquez ici sauf que j'ai remplacé l'huile d'olive par du beurre et j'ai changé de forme Suivez les images Aprés que le pain a doublé de volume Un bon pain Avec ma confiture de citron...
Lire la suitePour avoir un pain leger, il faut donner le temps à ce pain et non pas mélanger les ingrédients et faire une boule Le secret d'un pain de leger c'est lui faire lever deux fois comme du brioche et c'est le meme résultat, on aura un pain leger et comme...
Lire la suiteUne trés bonne recette facile à raliser, il faut juste avoir la pâte feuilletée, personnellement, je préfére ma pâte feuilletée sur ce lien, mais à chaque marché, j'essaie d'acheter la pâte feuilletée du commerce, elle est bien et facilite la vie pour...
Lire la suiteDes donuts ulra leger qui fonde dans la bouche et trés facile, 30min entre préparation de la pâte et friture, oui, là c'est un gouter qu'on peu faire à la dernière minute et tout le monde aime, tiré du blog de l'adorable oum soraya Les ingrédients : 2...
Lire la suitePremièrement, c'était tréssssssssss bon, le pain trés trés léger, c'est une recette de brioche trés simple à goût neutre, ça veut dire qu'on peut le farcir soit avec du salé ou avec du sucré A part la présente recette, j'ai fourré la même pâte avec la...
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