C'est une recette que j'ai préparé il y a quelques mois, un vrai délice de viande d'agneau aux champignons frais, vous pouvez utilisez les champignons en conserve
c'est une belle recette qui peut etre servie aux invités et en plus, elle est trés simple et facile
Les ingrédients :
1 epaule d'agneau ou 2kg de viande
la moitié d'une petite bouteille de sauce soja
3 gousses d'ail
80g margarine
400g champignons frais ou en conserve
de l'eau bouillante
Préparation :
Dans la cocotte, mette la viande,
les champignons coupés en deux, les gousses d'ail coupées en deux et le reste des ingrédients, ajoutez l'eau suffisante et fermez la cocotte, laissez cuire
le temps de cuisson dépend de la viande
SI votre cocotte n'a pas pas absorbée l'eau, laissez le mijoter sans couvrir jusqu'à ce que la jus devient épais