La cuisine étape par étape, des recettes économiques trés simples, et faciles pour débutantes et amatrices de photos lol
إصنعي العجين : غربلي ثلاث مائة 300غرام من الدقيق الأبيض و ضعيه في إناء
في الوسط ضعي ملعقة صغيرة خميرة الخبز و ذوبيها بالقليل من الماء الدافىء أضيفي قبصتين من الملح و ملعقتين 2 كبار زيت ثم مائة و خمسة و سبعون 175 ميليلتر حليب دافىء لجمع العجين
Confectionnez la pâte : tamisez 300g de farine dans un saladier, creusez une fontaine, émiettez 1 càc de levure boulangère et diluez la avec un peu de lait tiéde, ajoutez 2 pincées de sel, 2 càs d'huile, 175ml de lait tiéde
أضيفي بيضة 1 كاملة و خلطي للحصول على عجين مجموعه
ajoutez un oeuf et mélangez la pâte pour avoir une pâte homogène, couvrez et laissez lever
غطي العجين و اتركيها حتى يتضاعف حجمها
la pâte s'est levée à 40min
قطعي كيلوغرام واحد من البوارو قطعي كل واحدة على إثنان طوليا ثم قطعيه صغيرا مثل الصورة ثم ضعيه في مقلاة بها القليل من الزبذة حركي حتى ينزل
Coupez les 1kg de poireaux en deux dans la longueur ensuite émincez en fines rondelles et faites les fondre dans un peu de beurre sur feu doux sans cesser de remuer, laissez ensuite tiédir
في إناء طربي بالطراب اليدوي أربع 4 بيضات مع ربع كيلو250 غرام قشدة طرية أضيفي الملح و الفلفل الأسود خلطي ثم أضيفي الكرات ثم مقدار مائة 100 غرام من الفرماج الأحمر او البارموزون محكوك
Battez 4 oeufs avec 25cl de crème fraîche liquide, salez et poivrez et incorporez cette préparation aux poireaux, ajoutez 100g de fromage râpé
سرحي العجين و سرحيه في قالب مذهون بالزبذة و مرشوش بالدقيق اسكبي خليط الكرات في الوسط و اطهيه في فرن ساخن مدة خمس و ثلاثون 35 دقيقة
Étalez la pâte et tapissez un moule beurré et fariné, versez y le mélange et faites enfournez 35min
/idata%2F2549720%2F2014%2Fsalees%2Fcake-au-thon-10.jpg)
/idata%2F2549720%2Farchives%2F2%2F23381765.jpg)
/idata%2F2549720%2F%2F05-02-09-061-.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F81%2F64%2F423459%2F36000931.jpg)