Le pains burger ultra leger

 

Ingrédients pour 16 à 20 pains

• 65ml eau tiéde
• 200ml lait tiéde
• 60g sucre semoule
• 45g huile ou beurre fondu
• 750g farine
• 2 oeufs
• 1 càs levure boulangère
• graines de sésame pour décor

Préparation :

Diluez la levure dans un peu de lait

Mettez la farine dans un saladier, creusez un puit et y mettez la levure, diluez avec un peu de lait, ajoutez les autres ingrédients sauf le beurre et travaillez la pate trés bien, ajoutez le beurre et retravaillez, laissez lever de volume, dégasez et re travaillez,

 

etalez avec le rouleau patissier à 1cm ou un doigt, coupez des rondelles avec l'emporte pièce ou un bol de soupe, couvrez et laissez lever,

 

enduisez les rondelles de jaune d'oeuf, saupoudrez de graines de sésame et mettez au four 20min à 180°,

 

Je n'utilse pas l'ensemble parce qu'on est une petite famille, je laisse les autres dans le réfrigérateur dans un sachet en plastique ou au congélateur, 1 mois dans le réfrigérateur

 

ultra leger

 

choisissez la farce des Cheese Burger  ICI

 

Bessaha wa raha

Comments

[rahima]

ils sont magnifiques ces pains !

[mamimijane]

une belle et bonne recette faite maison qui plairait bien à mon petit fils ,merci bizzzz

[rahima]

extras ces burgers ! j'adopte ! biz biz

[hassania]

Salam alikoum ma chere Imane,


awalan, mabrouk ziada  allah yeseleh si barae et son frére rayan.


moi aussi j'ai eu mon deuxième bébé cafait 4 mois et je l'ai surnommé mohamed joude. allah yeslehhoum wi kaddarna 3la tarbia dialhoum.


allah yejazik bel khir. je ne cesse de surprendre ma famille grâce à tes belle recettes.


même des collégues à moi se sont devenues des fans à tes idées.


allah yerda 3alik.

[amounamazyouna]

salam hassania, mabrouk ziada , allah ija3lo min adouria saliha incha allah,


ne lui donne pas à manger avant 6mois, n'ecoute pas les conseils des autres


merci pour tes compliments

[beauty-view]

ça a l'air vraiment réussi, belle présentation...


http://beauty-view.over-blog.com/