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12 juin 2010 6 12 /06 /juin /2010 08:03

 

Viande_hach_e___la_chapelure9

 

Avec des salades marocains au dîner, oh..., miam miam

 

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Ingrédients :


500g Viande hachée du boeuf

3 càs persil et coriandre hachés

2 gousse d'ail écrasés

Sel

1/2càc poivre

1/2càc curcuma

1/4càc gingembre

1/2 càc cumin

1càc paprika


Pour la friture


Farine

1 oeuf battu

Chapelure

 

    Mélangez la viande hachée avec tous les ingrédients et formez des boulettes que vous étalez à la paume de main un peu.

     

    Passez dans la farine ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

     

    Chauffez l'huile et frire les boulettes, égouttez sur du papier absorbant

    bessaha amounamazyouna

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    Published by amounamazyouna - dans Viandes
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    commentaires

    bigmumy - Ma cabane aux Délices 14/06/2010 11:43



    elles sont très appétissantes !! j'en fait pas souvent des boulettes car chez moi ils préfèrent le poisson pané.


    J'espère que ça va chez toi. Bisous


    bonne journée



    ratiba 13/06/2010 12:19



    ma visite du jour gros bisous,,)



    ratiba 12/06/2010 22:40



    merci pour ton gentille commentaire et pour ton partage bisous



    cuisinebouchra 12/06/2010 17:15



    allah yaatik assaha ma chère gros bisous



    oum rayane 02/07/2007 12:47

    ils sont très bons, juré

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