15 octobre 2011
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Ingrédients :
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2 grands cuisses de poulet ou 6 petits cuisses
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3 càs sauce soja
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2 càs de miel
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1 gros oignon haché
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2 gousses d'ail
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1/2 càc curcuma
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1/2 càc gingembre frais
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sel - poivre
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1/2 verre d'eau
Mélangez les ingrédients sauf l'eau
Mettez le poulet et frottez le avec le mélange et laissez le macérer 3h ou plus
Au bout des 3 heures
Mettez les cuisses dans un plat allant au four avec la sauce à laquelle vous ajoutez l'eau
Servez avec le riz ou des pâtes
Il n'est pas brûlé mais faute de photo, vraiment une belle couleur
Bissaha wa raha
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