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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 00:10

 

 

Tajine_de_saucisse6

 

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Ingrédients pour 2 personnes ;

  • 300g saucisses

  • 1 oignon

  • 2 tomates

  • 2 gousses d'ail écrasés

  • 1/2 citron confit

  • 2 càs persil et coriandre hachés

  • Sel  - 1/2 càc poivre

  • 1/2 càc paprika

  • 1/2 càc curcuma

  • 2 càs huile

Dans un tajine, mettez l'oignon râpé, 1 tomate râpée, les gousses d'ail et le persil et coriandre, faites revenir sur feu doux, coupez la deuxième tomate en rondelles et le citron en en deux et mettez les dans le tajine.

 

Trouez les saucisses avec une fourchette et mettez les dans le tajine, arrosez avec un peu d'eau et laissez les saucisses cuire.

 

Bissaha o raha

 

 

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Published by amounamazyouna - dans Viandes
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commentaires

bigmumy - Ma cabane aux Délices 16/06/2010 11:03



Il doit être être vraiment trop  bon !!! Merci Imane 


bonne journée



cuisinebouchra 15/06/2010 16:19



tbarkallah 3la lal lhadga gros bisous



benisou 01/07/2007 19:53

mmm miam miam cela fat longtemps que je n ai pas mongeeee de mergezzz, et surtout d algerie...tu sais ton tadjine est super , inchalh quand en envisage de partir au maroc j achaterai 1 typiquement marocain.

oum rayane 30/06/2007 11:31

qui les a préparé, il doit etre hadag ton mari comme le miencomment sont ils les merguez algériens

oum koulthoum 29/06/2007 16:09

j'adore le merguez ainsi préparé, c la spécialité de mon mari, en plus içi à Montréal on achéte des merguez algériens vraiment trééééééééssssss délicieux !!!!!

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