750g

le Dan-up, le jus pêche orange et celui là, sont les trois jus que consomme pendant l'été, dans mon réfrigérateur, l'un des trois est indispensable depuis le mois de mai, marhaba bikom

Connu par Barida dans la région d'oujda et celle de tanger mais encore de flasa dans la région du nord, on la déguste avec karane et ça se vend dans presque toutes les rues.

A casablanca, on trouve cette boisson qu'on appelle tout simplement un jus d'orange ou de citron, on le trouve dans tous les cafés, dans les quartiers populaires comme les kissariates, ça se vend par un homme qui porte souvent un blouson blanc et guide une table avec roulette, on le vend très rafraîchissant

Il y a plusieurs recettes, la plus simple est celle que j'ai adapté depuis pluisieurs ans, j'espère que vous allez l'aimer vous aussi

Ingrédients :

20 cl de lait
1 càc acide
4 càc arôme de citron ou orange
200g sucre semoule
2 litres d'eau
des gouttes de colorant jaune

Préparation

Dans le blender, versez le lait, ajoutez les autres ingrédients à savoir l'acide



L'arôme, le sucre semoule et le colorant



mixez



ajoutez l'eau et mettez dans une jatte pour versez dans des bouteilles ensuite au frais



Bessaha wa raha

C'est la recette du grand biscuit qu'on voit sur les fims turc en forme de grand beignet

C'est une recette trés simple et trés bonne, le biscuit n'est pas croquant mais trés léger va bien avec les gens qui ont des problèmes de dentition. on a manger la quantité d'un seul coup, je remercie la femme qui a donné la recette sur la chaîne snrt marocaine

Les ingrédients : (les mesures avec le pot du yaourt)

1 yaourt vanille

5 verre à 6 de farine soit 500g

1,5 verre sucre semoule

2 oeuf

200g beurre ramolli

1 sachet levure chimique

1 sachet sucre vanillé

+

sucre semoule

1 oeuf

Préparation :

Mélangez les sucres avec le beurre, ajoutez les oeufs ensuite le yaourt, mélangez et ajoutez le mélange farine, levure et sel,

La pâte est trés légère, formez des boudins que vous soudez en forme de beignet ou faites comme moi, j'ai formé de petit boulette de la taille d'un abricot et j'ai mis un trou avec l'index et c'était plus simple

J'ai aussi formé des biscuits en forme de des petits doigts

Badigeonnez les biscuits d'oeuf battu et saupoudrez de sucre semoule et enfournez à 180°, ça cuit vite

Madame Imane Tazi, une jeune chimiste généreuse qui passe chaque jour sur la radio marocaine, une semaine sur deux, elle nous donne des recettes de beauté, comment préparer des huiles et bcp d'autres choses, macha allah aliha,

Hier, elle a donné la recette de cette huile, et comme je souffre depuis 9mois de ce problème, je l'ai préparé sur le champs, c'est simple

Les ingrédients :

3 càs de menthe fraîche

3 càs de lavande

300ml huile d'olive

Vous devez avoir une bouteille en verre de 500g

Lavez les feuilles de menthe et séchez les avec le papier, coupez les et mettez dans une bouteille en verre

Ajoutez la lavande, si vous en avez fraiche, mettez la

Ajoutez l'huile d'olive

Fermez bien la bouteille, secouez, rongez la dans un endroit frais et loin de la lumière

Chez moi, tout est chaud, je l'ai mis dans la salle de bain hhhhhhhhhh (astuce de plus)

Il faut la laissez 7jours

Rendez vous dans 7jours