Des sablés trés bonnes, sans oeuf, une simple et facile recette à adopter, mon enfant l'a adoré

Vous utilisez un verre de votre choix pour mesurer l'ensemble des ingrédients

Les ingrédients :

1 verre sucre semoule

1 verre huile

1 verre jus d'orange

1 verre cacahuète

350g farine (+/-)

1/2 sachet de levure cimique soit 4g

1 pincée de sel

Faites griller les cacahuètes au four et hachez les, tamisez la poudre

Mélangez l'huile avec le sucre et le jus d'orange, ajoutez la poudre, mélangez et ajoutez la farine à laquelle on a ajouté la levure et le sel

Vous aurez une pâte lisse, aplatissez au rouleau et coupez à l'emporte pièce, enfournez

Attention ça se cuit vite

Vous pouvez confectionner un grand chinois comme sur l'image comme vous pouvez faire des formes de serpents individuels

La pâte est très légère, il se compose de :

600g de farine
1 càs de levure boulangère
50g de sucre en poudre
15cl de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel
100g de beurre
+
250 de pâte de dattes

Versez la farine dans une terrine, creusez un puits au centre et émiettez y la levure, ajoutez 1 cuillère à café de sucre, 4 càs de lait tiède et travaillez en bouillie avec une partie de la farine. Laissez reposer 10min, ajoutez le sucre et le lait restants, les oeufs, le sel et 100g de beurre. Travaillez très bien la pâte, couvrez et laissez doubler de volume. Travaillez la pâte une deuxième fois et abaissez la au rouleau en un rectangle




Travaillez la pâte de datte avec un peu d'eau de fleur d'oranger, ajoutez une pincée de cannelle, noix de muscade et étalez le mélange sur la pâte,



Enroulez la pâte sur elle même et découpez en tranches de 5cm de large



Disposez ces tranches dans un moule beurré et fariné en laissant un peu d'espace entre elles, laisser à nouveau reposer 30min dans un endroit chaud, mettez au four 30min



Bessaha wa raha



La pâte n'est pas sucré, si vous l'aimez tant sucré, doublez la quantité du sucre

Avec ce masque, vous allez sentir le résultat sur le champs, personnellement, je l’ai appliqué sur mon visage, il me restait un petit peu dans le bol, je l’ai mis sur mes mains, super top, en plus, les ingrédients sont simples et disponibles chez nous

Les ingrédients :

1 càs farine
1 càs lait en poudre
1 càc levure fraîche
1 càs jus de citron ou d’orange
du lait liquide pour mélanger le masque

Diluez la levure avec le jus de citron, ajoutez le lait en poudre et la farine, ajoutez du lait liquide pour avoir une crème

Appliquez sur votre visage, laissez séchez , rincez à l’eau tiède tout en faisant des mouvements avec les doigts, terminez par de l’eau froide

Pour celle qui a des points noirs autour du nez, après rinçage, prenez un coton mouillé d’eau de rose et appliquez autour du nez

La farce en pâte d'amande :

1kg d'amandes émondées

500g sucre semoule

1/4 càc gomme arabique en poudre

2 càs eau de fleur d'oranger

1 càs confiture

Après avoir émonder les amandes, laissez sécher une nuit sur un linge propre

Le lendemain, faites hachez les amandes en poudre, ensuite refaites l'opération avec le sucre semoule, hachez jusqu'à ce que les amandes deviennent une sorte de pâte, ajoutez y le reste des ingrédients tout en travaillant la pâte, vous pouvez la colorer ou la laisser naturel

La pâte :

500g farine blé tendre

125g beurre ramolli

2 càs sucre glace

une pincée de sel

eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

+

colorant alimentaire vert

arôme pistache (facultatif)

Mélangez tous les ingrédients pour avoir une pâte souple, couvrez et laissez reposer au moins 30min, la pâte reste dans le frais sans aucun problème puisqu'elle ne contient pas de levure ni d'oeuf

Étalez très bien la pâte à l'aide du rouleau pâtissier  ou vaut mieux utiliser la machine pour avoir une pâte presque transparente ensuite avec un emporte pièce rond dentelé coupez des cercles, faites chevaucher 5 cercles ou plus, déposez un mince boudin de farce dessus côté basse, enroulez les cercles sur eux memes

on aura la forme d'une rose, ouvrez les pétales, enfournez

A la sortie du four, badigeonnez de nappage et decorez de billes dorées ou argentées

Une recette que ma petite soeur avait préparé. trés bonne pour accompagner une friture de poisson

Ingrédients :

• 600g pommes de terre

• 2 courgettes

• 4 oignons

• 2 carottes

• 2 càs maïs

• 2 càs parmesan râpé

• 3 càs farine

• 2 jaunes d'oeufs

• sel - poivre

Faites cuire les légumes dans l'eau bouillante.

écrasez grossièrement les pommes de terre

coupez les courgettes et les carottes en petits dés.

dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. formez des galettes et les panez ou passez les uniquement dans la farine et frire dans l'huile chaude

Bissaha o raha